Кухня

Меню Джекс Кейтеринг насчитывает более 3000 разнообразных блюд, многие из которых специально разработаны нашими опытными технологами и поварами и максимально учитывают все особенности кейтерингового обслуживания и форматов мероприятий.  Каждый клиент может найти в нашем меню блюда, наиболее полно удовлетворяющие его вкусам и предпочтениям, пожеланиям  гостей или попробовать что-то новое, доверившись советам наших профессиональных менеджеров. Мы готовим только из лучших натуральных ингредиентов на собственном современном прекрасно оборудованном  производстве, площадь которого составляет более 2000 кв. м.  Все блюда тщательно и бережно упаковываются, а наши аккуратные грузчики и служба доставки Джекс Кейтеринг готовы сделать всё, чтобы блюда были доставлены к Вашему столу точно в срок и в наилучшем виде.

Откройте для себя всю палитру вкусов блюд Джекс Кейтеринг!

Несмотря на близость русских и украинских кулинарных традиций, в нашем впечатляющем меню найдется немало аутентичных кулинарных шедевров. Это очень здоровые и любимые многими блюда, которые украсят праздничный стол на любом мероприятии. И русская, и украинская кухни прекрасно сбалансированы. В них доминирует изысканная выпечка, мясо и рыба умеренной термической обработки, различные овощные блюда. От кухонь других народов они отличаются умеренным использованием специй, большим выбором злаковых гарниров и оригинальных первых блюд. Русские и украинские блюда от Джекс Кейтеринг непременно станут центром притяжения на Ваших столах.

Подробнее ...

Прежде всего, кавказская кухня – это различные сочетания свежайших овощей и ароматного, сочного мяса, ведь такая кухня почти наполовину состоит из мясных блюд. Потрясающие шашлыки из баранины, свинины, манты, долма, аджика, хачапури – все эти названия не только ласкают слух, но и активно пробуждают аппетит. Сыр и многообразные кисломолочные продукты также являются непременными составляющими меню народов Кавказа. Грузинская кухня, армянская кухня и азербайджанская кухня, а также кухни некоторых других народов Кавказа в совокупности и представляют собой любимую многими гурманами Кавказскую кухню.

Подробнее ...

Народы Европы, хотя и сильно рассредоточены географически, имеют общие кулинарные традиции. При этом все они привнесли в европейскую кухню что-то свое. Но основоположниками европейской кухни по праву считаются итальянцы и французы. Именно поэтому большинство ресторанных блюд носят соответственно итальянские и французские названия. В то же время европейскую кухню невозможно представить без традиционных немецких, испанских, португальских, греческих и даже английских блюд. В Jack’s Catering все эти блюда доведены до кулинарного идеала. Они изысканны, утонченны и в то же время питательны и полезны. 

Подробнее ...

Традиционные азиатские блюда – экзотичны. Они содержат много специй, удивительным образом подчеркивающих достоинства как простых, так и специфических продуктов. Для азиатской кухни характерны насыщенные вкусы, яркие ароматы и оригинальные сочетания. Однажды отведав щедрость азиатского стола, навеки становишься его поклонником. Блюда азиатской кухни в Джекс Кейтеринг невероятно разнообразны, поскольку в традиции многих азиатских народов – подавать большое количество блюд даже к повседневному столу. Восток, пожалуй, использует в кулинарии максимально широкий набор продуктов. Оттого и сама восточная кухня способна удивить и вызвать восхищение у любого гурмана. 

Подробнее ...

Поскольку сама Америка представляет собой невероятное смешение народов и культур, эклектика нашла отражение и в ее кулинарных традициях. Новый Свет создавали иммигранты со всего мира, поэтому в американской кухне прослеживается европейское, китайское, японское, индийское влияние, а также присутствуют традиции коренного населения.

Визитные карточки американского стола – знаменитые бургеры и гамбургеры, говяжий бифштекс на гриле с гарниром из жареного картофеля и американский картофельный салат. Но современная американская кухня намного разнообразнее. Изобилие в ней полуфабрикатов – это распространенный стереотип, который легко разрушается при первом реальном знакомстве с восхитительными блюдами американской кухни от Jack’s Catering.

Подробнее ...

В Латиноамериканской и мексиканской кухне часто используется кукуруза, бобы, различные овощи, которые встречаются практически во всех блюдах. Основой для соусов и подлив часто является помидор, а из кукурузы любят готовить национальные лепешки тортильяс. Что касается мяса, то в основном используется говядина или свинина. Как правило, мясо готовят на гриле, однако возможен вариант тушения вместе с овощами. На углях жарят и знаменитые латиноамериканские колбаски, приготовленные из мелко порубленного мяса, сала с добавлением лука, корицы, гвоздики и перца. Также для латиноамериканской кухни характерно обилие фруктов.

Подробнее ...