Main page / Our menu / Menu Banquet

Menu Banquet

Photogallery

Канапе Гурме. Хрустящие тостики с нежным сыром Филадельфия, красной икрой, клубникой и киви.
Рулетики Пескаторе. Канапе из тигровых креветок в рулетиках из слабосоленой семги с начинкой из нежного сыра Филадельфия.
Блинчики Романовский. Блинчики с семгой и красной икрой, украшенные ленточкой из зеленого лука.
Рулетики Бон Аппетит. Запеченные рулетики: индейка с апельсином, говядина с морковью запекаются и подаются с двумя соусами: креольский и клюквенный.
Ветчинные рулетики. Рулетики из нежной ветчины, начиненные салатом из куриной грудки, свежих огурцов, яблок и свежей зеленью.
Рулетики из баклажанов с ореховой пастой. Запеченные баклажаны с ореховой пастой и зеленью.
Овощной Букет. Букет свежих овощей, украшенный зеленью. Подается с креольским соусом.
Русский Разносол. Помидорки черри, маринованные огурчики, капуста квашеная, морковь, клюква, кукурузные початки.
Салат Фьюжн». Нарезанная тонкой соломкой обжаренная свиная вырезка, цветной болгарский перец и свежая капуста, корень имбиря, соус Табаско. Заправляется оливковым маслом с винным уксусом.
Салат Мюнхенский. Немецкая классика – семужка с маринованными огурчиками, с тертым яблочком и свежими помидорами, картофелем, сладким перцем и зеленым лучком.
Салат Гнездо Глухаря. Салат с телячьим языком, куриной грудкой, овощами во фритюре». Заправлен соусом из майонеза, украшен перепелиными яйцами и помидорками черри.
Итальянский рататуй. Овощи, запеченные в средиземноморском стиле: помидоры банч; баклажаны; цуккини; сладкий перец; бальзамик и орегано.
Пирожки Калужские. Русские пирожки с капустой.
Десерт. Слоеный воздушно-сливочный десерт с тертым шоколадом, песочным печеньем, ассорти орешков и соусом из карамели. Подается в креманке. Увенчанный коктейльной вишенкой и веточкой мяты.

Остров Пескаторе. Остров канапе из тигровых креветок окружен рулетиками из слабосоленой семги с начинкой из нежного сыра Филадельфия.
Блинчики Романовский. Блинчики с семгой и красной икрой, украшенные ленточкой из зеленого лука.
Боярское застолье. Куриный и мясной рулет, мясо шпигованное, бастурма, куриная грудка, язык.
Ветчинные рулетики. Рулетики из нежной ветчины, с сырами Фета и Филадельфия.
Рулетики из баклажанов с ореховой пастой. Запеченные баклажаны с ореховой пастой и зеленью.
Овощной Букет. Букет свежих овощей, украшенный зеленью. Подается с креольским соусом.
Букет - Маринад по-домашнему. К любому застолью - грибочки белые, корнишоны, патиссоны, маслины и оливки, черри, перчик острый черешневидный.
Ростбиф-салат. Ростбиф запеченный, с цветным перцем в горчично-масляном соусе.
Салат Римский. Салат из маринованных лисичек, сельдерея, зеленого горошка и репчатого лука, салата айсберг и сыра Грана Падано, заправленный оливковым маслом.
Долма. Медальоны из свиной вырезки в густом соусе из пива, горчицы Поммери и сливок. Подаются с тушеной капустой и беконом, тушеными яблоками и сливами.
Свинина по-эльзасски. Медальоны из свиной вырезки в густом соусе из пива, горчицы Поммери и сливок. Подаются с тушеной капустой и беконом, тушеными яблоками и сливами.
Пирожки Тверские. Русские пирожки с грибами: пышные, с сочной начинкой по традиционным рецептам.

Блинчики Романовский. Блинчики с семгой и красной икрой, украшенные ленточкой из зеленого лука.
Боярское застолье. Куриный и мясной рулет, мясо шпигованное, бастурма, куриная грудка, язык.
Ветчинные рулетики. Рулетики из нежной ветчины, начиненные салатом из куриной грудки, свежих огурцов, яблок и свежей зеленью.
Рулетики из баклажанов с ореховой пастой. Запеченные баклажаны с ореховой пастой и зеленью.
Овощной Букет. Букет свежих овощей, украшенный зеленью. Подается с креольским соусом.
Русский Разносол. Помидорки черри, маринованные огурчики, капуста квашеная, морковь, клюква, кукурузные початки.
Салат Донской. Осетрина с отварным картофелем и зеленым горошком, маринованными огурцами и зеленым луком.
Ростбиф-салат. Ростбиф запеченный, с цветным перцем в горчично-масляном соусе.
Салат Гнездо Глухаря. Салат с телячьим языком, куриной грудкой, овощами во фритюре». Заправлен соусом из майонеза, украшен перепелиными яйцами и помидорками черри.
Блинчики По Текила. Блинчики с начинкой: куриная грудка; рис; перец сладкий; текила; кинза; чеснок; халапеньос; сливочный и соевый соус.
Блинчики. Блинчики с грибами и сыром.
Итальянский рататуй. Овощи, запеченные в средиземноморском стиле: помидоры банч; баклажаны; цуккини; сладкий перец; бальзамик и орегано.
Пирожки Калужские. Русские пирожки с капустой.
Выпечка. Брауни, шоколадное и овсяное печенье, морковный и апельсиновый кекс, клубничный пирог, ореховый десерт и многое другое.
Десерты к Чаю Чайная коллекция. Бисквиты, рулеты, слоеная выпечка с фруктами, украшены цветами из сладкого хвороста.
Мусс «Афродита» с клубникой. Воздушный сливочный мусс из сладкой клубники, лимонным соком и веточкой душистой мяты.