Организация кофе-брейка

В деловой среде сложились определенные традиции, касающиеся программ проведения переговоров, конференций, презентаций и прочих мероприятий. Их рабочая часть предполагает один или несколько перерывов на отдых – так называемые кофе-брейки. И это понятно, ведь человек – не машина: время от времени ему нужны паузы, которые используются, в том числе, чтобы подкрепиться и выпить чашечку кофе.

Готовые предложения
стандарт
от 500 руб./чел.
бизнес
от 800 руб./чел.
премиум
от 1 500 руб./чел.

Меню "стандарт"


Меню "бизнес"


Меню "премиум"



ПРЕИМУЩЕСТВА

Самый широкий в Европе выбор блюд меню
Только лучшие натуральные ингредиенты
Многолетний опыт обслуживания мероприятий в любых форматах
Собственная кухня и служба доставки
Лучшие профессиональные повара и официанты
Индивидуальный подход и внимание к мелочам


Что такое кофе-брейк

Организация многих деловых, презентационных мероприятий (переговоров, конференций, выставок, презентаций и т.д.) чаще всего предполагает их достаточно большую длительность. Иногда они продолжаются целый день. Очевидно, что в таких случаях участникам необходимы периодические перерывы для восстановления сил и отдыха.

организация кофе брейка от компании Джекс КейтерингКофе-брейк – это перерыв на «кофе», в ходе которого участники имеют возможность отдохнуть, перекусить. В меню, помимо бодрящего напитка или чая, включаются канапе, выпечка, пирожные, десерты, легкие закуски и другие специальные порционные блюда. Также обычно подается минеральная вода или другие прохладительные напитки. Во время таких перерывов можно подкрепиться, расслабиться, отвлечься от серьезных тем, пообщаться в неформальной обстановке.

Продолжительность кофе-брейков обычно составляет 15-20 минут. Их количество зависит от длительности основного мероприятия. Чтобы участники не утомлялись, предусматриваются перерывы через каждые 2-2,5 часа. Последний из них рекомендуется провести незадолго до окончания мероприятия или оставить время на неформальное общение за чашечкой кофе непосредственно после завершения основной программы.

Помещение для этого вида кейтеринга подбирается в зависимости от количества участников. Если оно небольшое (10-15 человек), то накрыть столы можно непосредственно в офисе, где проходит совещание или презентация. На крупных мероприятиях с большим количеством участников для проведения кофе-брейков выделяется отдельное помещение. В любом случае помещение для таких деловых перерывов должно быть оснащено всем необходимым для комфортного отдыха, а столы – сервированы профессионально и красиво. Эту задачу рекомендуется доверять профессионалам.



 

Наше предложение

Компания Jack’s Catering предлагает Вам заказать организацию и проведение выездных кофе-брейков на ваших мероприятиях в Москве. Мы сделаем все, чтобы эти паузы прошли плодотворно и приятно, оставив у гостей только приятные впечатления.

Наш сервис стандартно включает в себя следующие услуги:

  • составление идеального меню, основываясь на допустимом заказчиком бюджете;
  • разработка плана, составление графика проведения;
  • закупка продуктов, приготовление закусок, выпечки, десертов и других блюд, доставка их на место проведения мероприятия;
  • сервировка столов;
  • подача угощений, обслуживание опытными официантами, бариста;
  • выполнение уборки после каждого кофе-брейка, подготовка помещения к следующему перерыву.

Мы подготовим разнообразное, очень вкусное угощение для Ваших гостей. Закуски готовятся нашими профессиональными поварами на уровне ресторанов высокого класса. Мы используем только свежие и качественные натуральные продукты. Угощения для брейков готовятся непосредственно к мероприятию. Также гостям предлагается качественный горячие напитки. Обратившись в Jack’s Catering, Вы можете рассчитывать на лучшие кофе-брейки, проведение которых не потребует от Вас никаких усилий.