Меню для кофе-брейка "Бизнес"

Предложение по организации кофе-брейка из расчета на 100 персон

Канапе

Количество (шт.)

Выход, гр.

Кол-во на одну персону, гр.

Канапе-слайдер с семгой

50 40 20

Канапе-слайдер с ветчиной и сыром

50 40 20

Канапе оладьи с кетовой икрой и маслом

50 23 12

Канапе оладьи с прошутто, тыквой и физалисом

50 23 13

Мини брускетта с перепелиным яйцом и жареным беконом

50 30 15

Мини брускетта с вялеными помидорами и сыром зотарелла

50 30 15

 

Холодные мини закуски

Количество (шт.)

Выход, гр.

Кол-во на одну персону, гр.

Круассан с форелью слабого соления и свежим огурцом

50 35 17

Круассан с ростбифом и сыром

50 35 18

 

Свежая выпечка

Количество (шт.)

Выход, гр.

Кол-во на одну персону, гр.

Пирожки "Владимирские" с мясом

35 55 20

Пирожки "Калужские" с капустой

35 50 18

Пирожки "Тверские" с грибами

35 50 17

Булочка с маком

35 45 15

Ватрушка с творогом

35 45 16

Плюшка с корицей

35 50 17

 

Мини десерты и фрукты

Количество (шт.)

Выход, гр.

Кол-во на одну персону, гр.

Фрукты в шоколадной глазури (клубника, мандарины)

50 25 12

Макарони с ванильной, лимонной, фисташковой, шоколадной начинками

50 20 10

 

Прохладительные и горячие напитки

Количество (шт.)

Выход, мл.

Кол-во на одну персону, гр.

Лимонад «Зеленая дыня и яблоко»

10 1000 100

Лимонад арбузный

10 1000 100

Минеральная вода «Живея Кристальная» б/газ, газ. 0,33 л

50 330 165

Чай "Con Tea" в ассортименте

50 200 100

Кофе зерновой ESPRESSO

100 120 120

 

Стоимость услуг из расчета на 1 персону – 800 руб.
Выход закусок из расчета на 1 персону - 255 гр.
Выход безалкогольных напитков из расчета на 1 персону - 585 мл.

Стоимость услуг может варьироваться в зависимости от технических условий и места проведения мероприятия. Точный расчет стоимости услуг предоставляется специалистом Jack’s Catering в день обращения в рабочее время, при условии получения от Заказчика необходимой информации о мероприятии. Состав меню и количество закусок утверждается Заказчиком и может меняться в зависимости от дополнительных пожеланий и особых требований.

Заказать
от 800 руб./чел.